2019-01-01から1年間の記事一覧
2月下旬 東京出張から帰ってきてすぐに、新郷村に向かう コーヒースタンドをやる場所を見てきました！ 私の地元新郷村には嘘か本当か、キリストの墓があります。 一応観光名所にもなっていて 県外からの観光客も多く訪れます その墓の迎えに怪しいお店、キリ…
東京出張最終日 この日も朝早くから行動 今日は5人で行動です！ 2人分の荷物の入ったキャリーケースを持ちながらの移動 渋谷のコインロッカーに入れようと思ったが、全部閉まってて探す時間ももったいないのでそのまま移動 かなり重かった 笑 最終日の1軒目…
また前回の投稿から時間がたってしまいました。 すみません。 ゆっくり自分が書けるときに書きますので、気長に待ってもらえればと思います。 今月中には東京出張は終わらせたいと思います！ 記録用でもありますので！ 2月10日朝7時に起床し、準備 友達はま…
東京出張してから約一カ月がたちます。 早めにブログ更新したかったのですが、またサボりぐせが出てました。 すみません。 一カ月が立ってからのアップですが、記録用に更新します！ 先日報告した、2019年やりたい事で喋ってたハンバーガーとコーヒースタン…
2019年になってもう3カ月がたちます もう少しで春が来ます。 雪かきが今年は多く、かなりきつかったです 春が近づいてきて、色々動ける様になってきました！！ 題名に書いてある通り、今回のブログの内容は今年の目標、やりたい事です！ それは 店でハンバー…
カレーに付いてくるピクルス 有難い事に評判いいです！！ 仕込み中 インスタ映えようにパプリカ、キュウリ、ニンジン、大根と綺麗に入れていました 綺麗ですけど 半端なく取りづらい パプリカ取るときは大変でした 今はこの瓶は使っていません。笑 夏野菜が…
ほぼ毎日やってるラテアート 写真も毎回撮ってるので、記録用にアップします！あまりにも酷い時は撮っていませんでした。 上手く行くときとダメなときの差があります。 フォームミルクの泡だて方や、入れるスピードやミルクジャグの振り方など、まだまだ安定…
1月26日に遅めに新年会やりました！ 今年も色々イベントやっていこう！！という事で集まりました！！ 年代や業種関係なく集まり飲みながら話ができました！ 今年もよろしくお願いします！！ 次の日は三沢の駅そばで朝ご飯 なんだかんだで、三沢の駅そば初め…
広い駐車場 雪が降ると大変です 昔だと雪降ると喜んでましたが 今は喜べないです。笑 駐車場の雪かき それでもこの後のコーヒーの一杯は最高ですね！笑 にしても 今年多くないですか？ 笑 12月、1月も相当雪かきしましたし ボード 昨日、シーズンイン！ スケ…
オープン当初からあるデザート NYチーズケーキ！！ 有難い事に、テイクアウトも増えてきました！！ 店で食べた後に、テイクアウトも注文してくれるお客様も居てくれて めっちゃ嬉しかったです！！ 物凄く励みになります！！ もっともっと頑張ります！ 焼く前…
ピザのテイクアウト増えてきました！！ 色々試行錯誤して、今の形になりました！！ 毎週テイクアウトしてくれるお客様います！ 本当にありがとうございます！！ ピザ生地も自家製です！ 一から作っております！ こねて、こねて、こねて 発酵させて かなり膨…
1月14日に十和田のバイク乗りの新年会に行ってきました！ B CLUBのイサムさん主催で、会場もB CLUBでやりました！ 6時半開始でしたが、早めに会場に到着 久しぶりのB CLUB 久しぶりのイサムさんとなおこさん みんな集まる前に軽く練習 自分のコップに名前を…
店は1月3日からオープンしてました！ 初日からも沢山のお客様に来店していただきました！！ ありがとうございます！とてもいいスタートができました！ 今年は去年よりもっともっといい年にしようという事で 去年から計画してた、櫛引八幡に行ってきました！…
毎日やってるラテアート 1日やらないだけでも、下手になります。 今もそんなに上手いわけではないですが ただのカフェラテをだすよりも 喜んでもらえます！！ その為に頑張らないと！！ 日々練習あるのみ！ 記録として残しております！ ちゃんとしたマシーン…
12月31日から1月2日にかけて ずっと飲みっぱなし！笑 正確には12月29日からずっと 写真はほぼないですが、最高に楽しかったです！ 2019年はもっといい年にします！！ 少しだけ写真があったので 大晦日の〆はひらこやの煮干しラーメン！！ 最高に美味かった！…
最後の営業が終わり 12月31日 朝早くから来て、最後の掃除 12月に入ってから空いてる時間にちょこちょこ掃除してたので最後は楽でした！ 掃き掃除して、水拭きして終了！ 今年も沢山の出会いと経験をありがとう！の思いを込めて掃除しました！ 2019年も楽し…
12月30日 2018年最後の営業の時 新郷村の3学年合同同窓会やりました！ 私の学年と1個上、2個上の学年で もともと少ない人数の学校で、上下関係なく仲が良くこうやって集まったりしてます。 今回は私の店でやってもらいました！！ 今年はもっと集まれるように…
またサボってたブログ 今年こそはちゃんとアップしていきます！笑 今年の目標は去年以上に挑戦していく年にします！！イベントやラテアート、バイク、キャンプ、新メニュー開発などもっと挑戦していきます！！ 今年もcafe shobuonをよろしくお願いします！ …
